咖啡厅主管

岗位职责：
1.确保大堂吧日常工作，做好卫生打扫及备品的准备工作。
2.熟悉酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。
3.掌握酒水饮料的调配、咖啡制品的制作工作。
4.具有创新意识，不定期推出新品。
5.维护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。
6.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。
7.积极做好部门内部培训。
8.做好宾客档案，积极与宾客沟通。
任职资格：
1.大专及以上学历，2年及以上相关工作经验者优先。
2熟悉酒水知识、咖啡制作及设备的运用，持有调酒师资格证者加分。
3.能够按服务标准进行工作,亲和力强。