工作职责:
1、负责西餐厅意大利菜式的烹饪制作,确保菜品的色、香、味达到携程度假农庄(广州意境庄园点)的品牌标准。
2、创新设计新派西餐菜单,结合农庄自有农田新鲜蔬果,打造独特的菜品体系。
3、保证菜品质量和团队协作。
任职要求
1、具备丰富的西厨经验,熟悉意大利菜系的烹饪技巧。
2、能够独立研发新菜,具备创意融合菜的能力。
3、熟悉季节菜单设计,能够根据自有食材和市场需求进行菜品创新。
4、有意大利菜餐厅经验、会所经验、酒店经验优先。
薪酬:10-13K,具体通过线下面试及试菜后面议。
单休,包吃包住。
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