职位详情
一、核心职责:
对集团酒店整体品质负管理责任,建立并维护酒店质量管理系统,驱动持续改进。全面监督服务、硬件和管理流程,确保始终符合品牌标准、客户期望和行业规范。关注趋势、风险、体系有效性及跨部门协作。
1、建立与维护集团统一的质量管理体系:组织制定并持续完善集团所有酒店通用的服务标准、操作流程(SOP)和质量管理制度,并需适时根据行业发展和集团战略进行更新。
2、统筹集团质量检查、评估与审计:组织人员定期或不定期对旗下所有酒店进行系统性的督导检查与周期性评估。包括常规检查、神秘客人暗访、专项审计(如食品安全)等,旨在客观评估各店对集团标准的执行情况。
3.、基于数据推动系统性整改与预防:深度分析来自各店的检查报告、宾客满意度调查(如点评、问卷)、投诉数据以及员工反馈,识别共性问题和潜在风险。从集团层面设计改进方案、考核评比标准,并跟踪、公示各店的整改进度与效果,形成管理闭环。
4、提供支持与组织能力建设:组织集团层面的培训与交流,提升整体运营水平。调研行业动态,为集团决策提供建议。在发生重大服务质量事件时,协调资源进行处理。
二、任职要求:
1、个人能力:
原则性:必须严格按标准执行。
协调能力:说服并推动整改。
分析能力:从数据和现象中洞察本质提出有效方案。
抗压能力:工作涉及多方压力,细节决定成败。
2、学历及经验:
本科及以上学历(酒店管理、旅游管理等专业更佳),并拥有5-10年以上高星级酒店运营管理经验,其中包含至少3年以上集团层面或同级别的质量管理经验。有国际连锁酒店品牌经验通常优先考虑。
BASE地:上海
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