送餐部主管

【岗位职责】
1、全面负责酒店送餐部的日常运营管理工作，确保送餐服务高效、准时、符合酒店服务标准
2、制定并优化送餐服务流程和工作标准，监督执行情况，持续提升服务质量
3、合理排班并管理送餐团队，包括员工培训、绩效考核及日常督导
4、处理客人对送餐服务的投诉及特殊需求，及时解决问题并做好记录反馈
5、严格控制送餐成本，做好餐具管理及损耗控制，定期盘点相关物资
6、协调与厨房、前厅等其他部门的沟通协作，确保送餐环节顺畅衔接
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、2年以上高星级酒店送餐服务或餐饮部相关管理经验
3、熟悉酒店送餐服务流程及标准，具备较强的现场管理能力
4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力，服务意识强
5、能适应倒班工作制，身体健康，年龄20-35周岁
6、熟练使用酒店管理系统及办公软件，具备基础数据分析能力