实习生-前厅部/餐饮部/厨房部/客房部(实习)

实习生-前厅部：
• 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息。
• 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。
• 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。
• 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。
实习生-餐饮部：
• 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
• 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
实习生-厨房部：
• 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，按照标准食谱制作。
• 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。
• 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
• 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
实习生-客房部：
• 熟悉并能正确处理各种不同的布草。
• 确保正确使用设备和化学剂。
• 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。
• 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。
• 包装并把客人衣物送到正确的房间。
• 负责酒店团队人员制服收取及发放。