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职位详情
西餐厨师-冷房/热房/饼房
4.5千-5.5千
上海
经验不限
学历不限
上海虹桥金沙VOCO酒店
国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
午餐补贴
职位描述
厨师负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议。了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪,保证菜品的色、香、味、形,达到要求的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。遵守酒店各项规章制度及程序。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。
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工作地点
上海市嘉定区江桥镇金沙江西路958弄1号
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