宴会厅主管

1.负责宴会、会议场地布置.物品准备等工作。
2.带领服务人员完成宴会、会议服务工作。
3.完成餐厅经理指定的其他相关工作。
4.按照客人要求，提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。
5.协助销售部门做好宴会、会议的接待工作。
6.关注客人用餐状况、适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性时间并及时向餐厅经理汇报。
7.及时组织本服务区域内的清洁、整理工作。
8.宴会、会议结束，及时清点厅房内物品及设施，检查各厅房内的宴会卫生首位的清洁情况，并整理、恢复宴会、会议场地。
9.领导交代的其他工作。
岗位要求
1.熟悉宴会、会议服务流程；
2.服务意识强，做事积极主动，认真负责；
3.两年以上酒店同等岗位工作经验；
4.有宴会厅或会议管理工作经验者；
5.热爱酒店行业，有工作责任心。