工作职责:
1. 协助主管做好岗位工作、按照主管要求规范操作。
2. 完成主管布置的工作任务、负责每日早餐所需原料的切配准备和质量检查工作。
3. 做好个人的仪表仪容,卫生及包干区卫生,做好收尾工作。
4. 每天查看预定情况,保证食品有效生产。
5. 服从管理层管理,以保证人身安全和不触犯店纪店规。
6. 及时了解设备使用情况,发现问题及时通知工程部维修。
7. 积极主动的参加部门的培训和酒店的各项活动。
8. 同餐厅保持有效的协调,及时传达诸如估清等情况。
9. 负责对各个营业时间尤其是早餐出品的督导,及时添加食品。
10. 完成上级领导交代的其他工作事项。
岗位要求:
1. 3年实际工作经验。
2. 精通专业技术。
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