【岗位职责】
1、协助上级确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁,保持服务和厨房设备状况良好。
2、根据的标准穿着服装,保持良好形象。
3、接受上级分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。
4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。
5、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。
6、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。
7、打扫厨房内卫生。
8、完成上级领导安排的其他工作内容。
【岗位要求】
1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。
2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
3、有较强的责任心。
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