杭帮菜炉台厨师

岗位职责
1、负责热菜成品的烹制，根据领导要求及标准进行烹制，保证菜肴的质量（口味）。
2、负责各种汤料、酱汁的熬制。
3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备。
4、研究菜品的烹调操作及其装盘，确保出品质量。
岗位要求
1、烹饪技术过硬，有3年以上炉台工作经验，擅长杭邦菜烹制；
2、身体健康，能吃苦耐劳，创新意识强；
3、反应敏捷，善于思考及交流沟通。
待遇可面议