酒店餐厅服务管家

一、岗位职责
1、负责酒店餐饮日常接待服务工作，包括餐前、餐中、服务和餐后整理收尾工作。
2、熟知当天订餐情况，提前做好开餐前摆台、布场、备用品等准备工作。
3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度。
5、熟悉餐厅经营项目、菜肴品种、特色及酒水知识，积极主动向宾客推销。
6、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用。
7、注意听取宾客的意见及接待过程中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
8、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
二、任职要求
1、形象气质佳，开朗大方，热情耐心，具备良好的服务意识和沟通协调能力。
2、身体健康，能适应早晚班轮班制度。
3、无经验者可接受培训，要求学习适应能力强，有相关工作经验者优先考虑。
4、遵守公司规章制度，服从工作安排。