西餐厅主管/领班ADD Supervisor/Captain

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理，监督服务流程执行，确保服务品质符合品牌标准
2、统筹安排员工班次及工作任务，指导服务员完成餐前准备、餐中服务及收尾工作
3、定期检查餐厅设施设备状态，及时报修维护，确保营运安全
4、处理宾客投诉及特殊需求，建立有效的客户关系管理
5、协助制定员工培训计划，提升团队服务技能与专业知识
6、监督食品安全及卫生管理制度执行
7、分析营业数据，提出服务改进方案及销售建议
【岗位要求】
1、大专学历，酒店管理或相关专业优先
2、1年以上国际品牌酒店西餐厅服务或管理经验
3、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识
4、具备良好的英语沟通能力（口语流利者优先）
5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
6、具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧
7、工作责任心强，能适应倒班工作制