餐厅主管(J13884)

工作职责：
1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
4、找到解决如电话服务，临下班前的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
6、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
7、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
9、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重，以身作则来激励我们的员工取得成功。
10、根据公平对待的政策，积极推动部门与部门之间的关系。
任职资格：
1、1－2年国际品牌酒店餐厅领班或相同职位经验。
2、熟悉食品安全知识和成本控制
3、具备有与本职位相配的餐饮服务和管理知识。
4、有良好的团队沟通协作才能，监督和刺激员工的积极性。
5、良好的英文书面和口语能力。