宴会销售经理

1. 在宴会销售总监的领导下，全面负责宴会、会议业务的预订全流程管理，保障预订工作规范高效推进。2. 根据部门整体战略，制定宴会销售业务月度、季度及年度销售执行计划，并落地执行。3. 负责客户合同、宴会订单及预报单的归档整理，建立标准化、规范化的档案管理流程，确保数据可追溯、可查询。4. 协同餐饮部总监、行政总厨沟通对接，共同议定宴会菜单方案及定价体系，兼顾客户需求与成本控制。5. 跨部门协作：加强与酒店前厅、客房、餐饮等相关部门的联动协调，保障宴会活动各环节顺畅衔接。