大堂吧主管

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及工作质量把控2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范，确保服务品质符合五星级酒店要求
3、负责酒水、食品的成本控制及库存管理，定期盘点并提交采购需求
4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题
5、培训并督导下属员工，提升团队服务技能与职业素养
6、配合餐饮部完成特色饮品研发及促销活动策划执行
7、维护大堂区域设施设备，确保营业环境整洁美观
【岗位要求】
1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、1年以上高星级酒店大堂吧或咖啡厅服务管理工作经验
3、熟练掌握酒水知识及咖啡饮品制作技能，持有调酒师证书者优先
4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力
5、良好的团队管理能力与跨部门协作能力
6、能适应倒班工作制，抗压能力强
7、普通话流利，具备基础英语沟通能力