员工餐厅主管

【岗位职责】
1、协助管理员工餐厅的日常运营，包括采购、餐食准备等
2、执行员工餐厅的卫生、安全及质量标准，确保符合酒店及行业规范
3、合理控制食材采购成本，监督库存管理，减少浪费并提升运营效率
4、协调厨房团队与服务员的工作分配，确保用餐时段的高效运转
5、定期收集员工反馈，针对菜品质量、种类及服务提出改进方案
6、负责员工餐厅设备的维护检查，及时上报维修需求并跟进处理