厨师/厨师主管

依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。按照标准菜谱制作高质量的食品协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。准备食品为客人服务。准备厨房设备以便使用。