-高端项目咖啡师
-为售楼部到访客户、业主及工作人员提供高品质的咖啡及相关饮品制作服务,包括但不限于意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、美式、手冲咖啡等,确保每一杯饮品的口感、颜值及温度达到高端服务标准。
-负责咖啡制作区域的日常清洁与卫生维护,包括咖啡机、磨豆机、操作台、杯具等设备及工具的清洁、消毒和保养,确保操作环境符合食品卫生安全规范。
-严格把控咖啡原材料的品质,根据库存情况及时申购咖啡豆、牛奶、糖浆、辅料等物料,确保物料新鲜、充足且存储规范。
-具备良好的客户服务意识,主动热情地与客户沟通,了解客户口味偏好,提供个性化的饮品推荐,提升客户在售楼部的体验感。
-协助营造售楼部高端、舒适的饮品服务氛围,配合售楼部的活动及接待需求,提供定制化的饮品服务支持。
任职要求:
-身高178cm以上,形象气质佳,亲和力强,具
备良好的沟通表达能力与服务意识
-具备3年以上高端咖啡师工作经验,拥有专业咖啡师资格认证(如SCA、Q-Grader等)者,有高端场所(如星级酒店、高端会所) 工作经验者优先。
-精通各类咖啡制作工艺,熟练操作商用咖啡机、磨豆机、手冲壶等设备,能够精准控制咖啡萃取参数 (水温、粉水比、萃取时间等),保证饮品品质稳定。
-掌握拉花技巧,能够制作基础图案 (心形、树叶等)及进阶创意图案,提升饮品视觉美感。
-了解不同产地咖啡豆的特性(风味、酸度、醇厚度等),能够进行咖啡豆的鉴别、烘焙度判断及简单拼配。
-熟悉各类饮品搭配知识,能够根据客户需求及季节变化,推荐咖啡、茶、果汁等饮品组合。- 工作细致有耐心,能适应高端服务场景的节奏与要求
- 舒适的工作环境及和谐的团队氛围
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