【岗位职责】
1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
2、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
3、了解其他餐厅菜单及红酒等,以便向客人推荐。
4、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
5、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
6、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
7、清洗相应当班用具。如刀具,杯具,瓷器等。
8、展现良好的精神状态和职业面貌,提升宾客满意度。
9、微笑服务、礼仪礼貌服务。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,懂得基本英文。
2、有基本服务意识,能够微笑与客人对话,提供优质的服务。
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