Restaurant Captain/Supervisor 中、西餐厅领班/主管

岗位职责/职位描述
1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。
2.确保了解并执行j酒店的SOP和酒店LSOP原则
3.始终确保部门的安全和卫生标准。
4.负责本部门所有固定资产和流动资产。
5.始终贯彻酒店热情好客的原则。
6.保持食品和酒水的库存量。
7.明白所有结账程序，行政账单的处理，确保入账准确无误。了解集团所有关于顾客的计划，打折事项，确保账单正确。
8.需要时接听电话和接受订单，具体操作订单以提高服务速度，确保不超过30分钟的送餐时间标准。
9.依照服务操作规程和程序推销。
10.遵守公司所有政策流程。
岗位要求
1、至少1-2年的相似岗位工作经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、良好英语和中文