【岗位职责】
1、负责拉面制作的全过程,包括和面、揉面、拉面等工序,按排班去现场食堂机动拉面
2、根据标准配方和工艺要求,保证拉面质量和口感的一致性
3、维护工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全标准
4、协助厨房其他岗位的工作,保持高效协作
5、定期检查原料库存,及时补充所需食材
【岗位要求】
1、年龄20-43岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏
2、有拉面制作经验者优先,无经验者可提供培训
3、具备基本的食品安全和卫生意识
4、工作认真负责,能吃苦耐劳
5、具有良好的团队合作精神
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