值班工程师

【岗位职责】
【厨修值班工程师1名‌】
1、负责管理与监督厨房供电、燃气、给排水及排烟系统的日常检查与维护，确保设备正常运行；
‌2、制定并执行应急预案，指挥突发故障（如停电、燃气泄漏）的抢修，保障安全响应；
‌3、为厨房和餐饮部门提供操作指导及简单故障处理，协助设备验收与更新改造；
‌4、监控能源消耗，推行节能措施，审核维修费用以控制运营成本；
‌5、按排班值守并记录设备状态，完成交接班；整理维修档案，编制运行报告；
‌6、组织技术培训提升团队能力，完成上级临时交办任务，强化部门协作；
【岗位要求】
1、大专以上学历，机电工程相关专业，5年以上五星级或同等级酒店工程部经验；
2、熟悉暖通、给排水、排烟等系统维护；
3、掌握高低压配电、发电机等设备操作，能独立处理突发故障；
4、具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，能够与他人协作完成工作任务。