1. 负责采购交底项目的履行,保证订单按时发出及供应商及时到货;
2. 每日跟进食材及用品按要求到货,配合集采提供采购履行相关数量的收集;
3. 寻找满足业务需求的供应商并及时完成采购需求认证;
4. 与各部门保持密切关系,对采购过程中遇到的问题反馈给采购负责人并提出合理化建议;
5. 完成部门基础事务,数据的收集、文件的传达,会议纪要、样品邮寄等;
6. 负责每月与餐饮部共同参与市场调查,协助采购经理完成本月食材定价及审批;
7.负责采购过程的跟进与协调以及验收不合格物品的处理;
8.执行集团采购的各项政策;
9.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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