餐饮销售总监

【岗位职责】
1、全面负责餐厅、宴会和会议等的推销、预订工作；
2、对客户提供专业的咨询，收集潜在客户资料；
3、管理客户关系，完成销售任务，建立改善餐饮日志和宴会订单；
4、与餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定菜单及价格；
5、与其他部门沟通、协调、密切配合。
【岗位要求】
1、具有餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢、宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；
2、对宴会的组织及执行有丰富的经验；
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；
4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。