餐饮会议经理

岗位职责：
1、 在总经理的领导下，全面负责餐饮部的整体运作经营及日常管理，主要包括：西餐管理、自助餐管理、宴会管理、会议管理、中餐管理、大堂吧管理、部门人员管理、财务指标管理、卫生管理、设施设备管理、服务及出品质量管理等；
2、 负责建立健全餐饮会议部的组织系统、运行机制、服务标准、操作规程及各项规章制度并落实执行；
3、 贯彻落实酒店营销和财务政策及制度，提升顾客满意度，使公寓收益最大化；
4、 编制并组织实施部门一切业务经营计划、工作计划等，带领部门人员完成各项工作任务；
5、 负责客户关系管理与维护，包括负责VIP客户与KA客户的管理与服务、征询客户意见与建议、处理客户重要投诉等；
6、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立山之葉良好品牌形象。
岗位要求：
1、 28-45岁，男女不限，大学专科以上学历，酒店管理、旅游管理、企业管理类相关专业，具有5 年以上高端服务公寓或星级酒店餐饮工作经验，3年以上同岗位工作经验；
2、 熟悉高端服务公寓或星级酒店餐饮部运作及管理规范，具有总揽餐饮各分部的行政管理水平；
3、 具有良好的沟通表达、组织协调、团队领导能力，有良好的团队管理经验，分析能力及创新能力强, 思路清晰，文字表述能力优秀；
4、 具有良好的职业素养与职业形象，具备丰富的宾客服务阅历、良好的服务意识、强烈的工作责任心与敬业精神；
5、 具有高端服务公寓或星级酒店筹开经验者优先。