宴会主管

岗位职责:
1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标；
2.协助和监督下属的工作，协助餐厅经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务；
3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修；
4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复；
5.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品，生产设备，工具和服务设备的正确和安全使用。
6.服从酒店以及部门的工作安排，可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。
任职要求：
1.丰富的餐饮知识及餐厅管理经验和技能；
2.有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性；
3.了解餐厅的服务流程和标准；
4.良好的仪容仪表，亲和气强。