Commis-Hot Kitchen 热菜厨师

1. 各类中西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量；
2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本；
3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；
4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；
5. 配合抽查菜品，确保宾客食品的绝对质量与安全