员工餐厅发餐及卫生清扫工

【岗位职责】
1. 按时上下班，注意仪容仪表，注意个人卫生；
2. 做好每天班次所需工作，如择菜、洗菜、洗碗、卫生清扫等工作；
3. 负责清理厨房及加工区域的地面卫生清理；
4. 负责择菜清洗菜品，做到菜中无异物、干净卫生、无腐烂变质物 ；
5. 每餐对餐盘、餐具，进行消毒，严格执行消毒程序，防止病菌传染或交叉感染；
6. 负责餐厅的清洁卫生，就餐结束后准时打扫餐厅，擦桌、拖地、保持清洁整齐；
7. 把好食品卫生关，防止食物变质，防止食物中毒；
8. 及时提供餐具，并随时检查待报废碗筷；
9. 定期进行厅面餐具、碗筷等物资的盘点；
10. 出餐期间做好出餐布菲台面卫生清理；
11. 完成上级领导交办的其它工作任务。