员工餐厅厨师长

岗位职责
1、负责监督员工餐厅的运营，确保饮食物资达到高度卫生标准
2、预算员工餐厅原材料消耗，填报采购计划，合理调配和定期更新员工食谱，控制成本
3、负责餐厅各个区域的检查，及时发现问题,并及时出整改方案
4、检查厨房的环境卫生、食品的摆放和卫生,了解市场价格，做到合理安排、有效利用 , 在确保饭菜质量的同时控制餐厅成本
岗位要求
1、中专以上学历，有员餐厨师长相关经验
2、具有良好的沟通协调能力、团队合作精神
3、身体健康，吃苦耐劳