西餐厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费；
3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；
5、配合团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务；
6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报。
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及摆盘技巧；
2、对食材新鲜度、口感及卫生标准有严格要求；
3、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神；
4、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力；
5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。