楼面经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮楼面的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率达到酒店标准
2、制定并执行楼面服务流程、标准和规范，监督员工服务表现，及时处理客户投诉
3、负责楼面人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平
4、监控餐饮区域设备设施状态，协调工程部进行维护保养，确保正常运转
5、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行，完成部门营收目标
6、与厨房、采购等部门保持高效沟通，确保出品质量及物资供应顺畅
7、负责VIP客人的接待工作，建立并维护良好的客户关系
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先
2、3年以上高星级酒店餐饮管理经验，其中至少1年同岗位工作经验
3、精通餐饮服务流程及标准，具备出色的现场管理能力和突发事件处理能力
4、具备良好的团队领导能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力
5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类客诉
6、年龄22-40岁，形象气质佳，普通话流利
7、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力