调酒师

【岗位职责】
1、负责酒店酒吧区域的日常运营，包括酒水调制、出品及服务，确保饮品质量符合酒店标准；
2、根据客人需求推荐合适的酒水，并提供专业的调酒建议，提升客人体验；
3、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，确保库存充足且无浪费；
4、维护酒吧设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁、安全；
5、协助制定季节性酒水菜单，参与新饮品的研发与推广；
6、遵守酒店卫生及安全规范，确保操作符合相关法律法规。
【岗位要求】
1、具备基础的调酒知识及技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法；
2、良好的服务意识与沟通能力，能够与客人及团队成员高效协作；
3、工作细致认真，具备较强的责任感和抗压能力；
4、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日；
5、有相关调酒工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意不断学习提升专业技能。