采购部经理

岗位职责
1. 全面熟悉采购业务流程与管理体系，独立统筹完成酒店各类采购全流程工作，确保采购高效、合规、顺畅。
2. 根据酒店销售运营及商品需求计划，制定科学合理的采购计划、备货计划，组织落地并全程监督执行。
3. 负责采购部制度、流程与体系搭建；制定部门预算，跟踪、管控预算执行情况。
4. 及时将采购订单、发票、送货单等文件移交应付账款岗位；与餐饮部负责人协同，制定食品库、酒水库、物品库合理库存标准，建立并维护供应商信息库。
5. 熟悉当地进口货物相关政策、文件及审批流程，保障进口物资采购合法合规。
6. 负责供应商开发、评估、管理、维护与优化；主导供应商谈判，开展采购成本分析与行业成本调研，制定并落地成本控制方案，实现酒店成本合理。
7. 严格遵守采购流程、管理制度及酒店员工手册各项规定。
8. 完成上级交办的其他工作任务。
任职要求
1. 大专及以上学历，采购、供应链、酒店管理等相关专业优先。
2. 3年以上酒店行业采购管理工作经验，熟悉酒店餐饮、食品、酒水、物资采购模式。
3. 精通采购全流程、体系搭建、成本控制与供应商管理，具备较强谈判、数据分析及计划制定能力。
4. 熟悉进口货物政策与审批流程，具备良好的跨部门沟通与团队管理能力。
5. 诚信正直、责任心强，严守职业操守，熟练使用办公软件与采购相关系统。