西餐厅主管

工作内容：
负责餐厅的日常运营和管理，包括制定和落实餐厅的预算计划、员工排班、卫生和质量控制等。
主要职责：
- 负责餐厅的预算计划和管理，合理分配预算，确保餐厅财务状况良好；
- 根据菜品销售情况，制定合理的菜品更新和调整策略，提高菜品质量和销售额；
- 负责餐厅员工的招聘、培训和绩效评估，确保餐厅团队的稳定和高效；
- 监督餐厅菜品的制作和质量，确保菜品符合市场需求和顾客满意度；
- 制定和落实餐厅的营销策略，增加餐厅的曝光度和知名度；
- 处理餐厅的突发事件，协调各部门之间的关系，确保餐厅的正常运营。
职位要求：
- 5年以上的餐厅管理经验，具有独立管理和领导餐厅的能力；
- 熟悉餐厅管理的各种规章制度和流程，具备良好的决策能力和沟通能力；
- 具备菜品烹饪和管理的技能，能够熟练操作各种菜品制作工具；
- 具备一定的市场营销和运营经验，能够熟练运用各种营销策略和手段；
- 具备良好的员工管理和团队合作能力，能够建立良好的员工关系；
- 具有积极向上的心态，具备较强的责任心和抗压能力。