餐饮副经理

【岗位职责】
1、制定并执行餐饮运营计划，确保餐厅日常运营顺畅
2、监督餐饮服务质量，处理客户投诉及突发事件，提升顾客满意度
3、负责员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率
4、管理食材采购及库存，控制成本并确保食品安全标准
5、协调厨房与前厅工作流程，保障出餐效率与服务衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性
3、较强的沟通协调能力，擅长处理客户关系
4、具备成本控制意识及食品安全管理知识
5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班