西厨热菜厨师

1.会根据标准和厨师指导的做法进行简单的西餐热菜烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、厨房用具等清洁卫生。
4.负责切配、分类原材料，协助厨师工作。
5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
职位描述
1.为人正直，有责任心。
2.有厨房烹饪的工作经验。
3.身体健康，能吃苦耐劳。