岗位职责/职位描述

岗位职责】

1、负责西厨房热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准

2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本

3、保持厨房工作区域的清洁与卫生

4、协助研发新菜品，提升菜品品质

5、遵守食品安全与卫生规范

【岗位要求】

1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪技巧

2、能够独立完成热菜制作，保证出品稳定性

3、具备良好的团队合作意识，适应高强度工作

4、对食材处理与储存有基本了解

5、无学历要求，有相关工作经验者优先