中厨厨师长

1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通主流菜系，熟悉酒店厨房运营模式；
2、出色的菜品研发能力，能够结合市场需求创新菜式；
3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养厨师团队；
4、熟悉厨房成本控制及预算管理，具备较强的经营意识；
5、了解食品安全法规及卫生标准，具备严格的执行能力；
6、具备较强的抗压能力及应变能力，能够在高强度工作环境下保持高效；
7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作；
8、职业素养高，责任心强，注重细节及品质。