总账会计

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常成本核算，包括餐饮原材料、能源消耗等各项成本的归集、分配与账务处理；
2、每日审核采购入库单、领料单、调拨单等原始单据，确保成本数据真实准确，并及时完成系统录入与核对；
3、定期盘点餐厅仓库物资、厨房鲜活食材及固定资产，编制盘点报告，对盘盈盘亏情况进行分析并协助查明原因；
4、监各部门成本控制指标，对异常成本波动提出预警，配合部门负责人制定降本增效措施；
5、核对供应商往来账目，协助应付账款岗位完成付款审核，确保采购价格、数量与合同一致；
6、按月编制成本报表，包括成本月报、毛利分析表、损耗率统计表等，为管理层提供决策依据；
7、参与年度预算编制，协助制定成本费用标准，并跟进执行情况，定期进行成本差异分析；
8、配合财务经理完成月度结账、成本结转及相关审计资料准备工作，确保财务数据合规完整。
【岗位要求】
1、学历不限，财务、会计、审计等相关专业优先，具备基础财务理论知识；
2、工作经验不限，有酒店、餐饮行业总账会计者优先考虑；
3、熟练使用Excel等办公软件，能操作财务软件（如用友、金蝶等）者优先；
4、工作认真细致，责任心强，对数字敏感，具备良好的数据处理能力和逻辑分析能力；
5、原则性强，具备良好的沟通协调能力，能与其他部门有效配合推进成本管理工作；
6、热爱财务工作，愿意在餐饮行业长期发展，能适应餐饮行业工作节奏。