餐饮部实习生

【岗位职责】
1、负责迎接客人，引导客人入座、点单，为客人介绍场所设施和餐饮类别。
2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。
3、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
4、熟悉掌握菜单及酒水单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。
6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。
7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。
8、完成领导交办的其他事宜。
【岗位要求】
1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。
2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。
3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。
4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。
考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试：
（1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试；
（2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等；
纪检监督电话：0512-62962888转7701