中厨房打荷

岗位职责：
1.认真完成领班交办的工作。
2. 严格按照生产操作流程制作食品。
3.依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口。
4.遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。
5.按要求检查温度并做好相关记录。
6.所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。
7.认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条。
8.按万豪的标准正确使用砧板。
9.正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。
岗位要求：
1.厨房教育背景优先
2.沟通能力强