餐饮服务员 F&B Service Attendant

岗位职责
1、 熟知当天订餐情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的客人，使客人乐于等位。
5、 随时注意听取客人的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，客人电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。
岗位要求
1、经过餐饮服务培训，语言表达清晰，口齿伶俐，具有微笑服务意识。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。