员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感
2、根据菜单计划进行食材准备，合理控制成本与浪费
3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准
4、协助制定季节性菜单，定期更新菜品搭配
5、遵守酒店操作规范，严格执行厨房安全管理制度
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品卫生安全知识，持有健康证
3、工作细致认真，有责任心，适应团队协作
4、能够适应倒班工作制，吃苦耐劳
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先