【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准
2、协调宴会前中后期各项工作,包括场地布置、设备检查、服务流程监督
3、培训并指导宴会服务员,提升团队专业服务水平
4、处理宴会期间突发情况及客户投诉,及时解决问题
5、与厨房、销售等部门保持高效沟通,确保宴会顺利执行
6、负责宴会物资管理,控制成本并定期盘点
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先
2、良好的沟通协调能力和团队管理能力
3、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日
4、工作细致认真,具备较强的抗压能力
5、了解宴会服务流程及标准操作规范
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