岗位职责/职位描述

岗位职责：

1、负责各类食材的清洗、去皮、切割、配料等工作，确保食材符合菜品制作要求；

2、负责部分简单菜品的制作，确保菜品品质稳定；

3、按公司要求进行日常盘点工作；

4、每日闭店前彻底清洁操作台、炒锅、库房，符合食品卫生标准；

5、负责本组的销售业绩和利润指标达成；

6、熟悉卖场各类活动，为顾客提供快速、准确的结账服务，包括扫描商品条形码、计算总金额、接受支付（现金、信用卡、移动支付等），并为顾客介绍菜品。

任职要求：

1、高中及以上学历；

2、一年以上相关工作经验者优先；

3、熟练掌握烹饪技能。