岗位职责
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
4、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
8、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
9、确保服务的食品和饮料有质量保证
岗位要求
2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
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