【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅;
2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验;
3、严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作,确保服务细节符合酒店要求;
4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备状态,发现问题及时报修或更换;
5、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈上级并妥善解决;
6、配合团队完成每日营业目标,参与餐厅促销活动的推广与执行。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够耐心、细致地对待顾客需求;
2、身体健康,形象端正,能适应站立工作及早晚班轮班制度;
3、学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识;
4、具备团队协作精神,服从工作安排,责任心强;
5、有酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供培训。
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