岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度
2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工
3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象
4、控制餐厅成本,管理物资采购及库存
5、执行酒店卫生安全标准,确保符合行业规范
6、协助制定营销策略,提升餐厅营业额
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先
2、良好的沟通协调能力及团队管理经验
3、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日
4、具备基础的财务知识及成本控制意识
5、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准
6、工作细致认真,具备较强的抗压能力
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