全日制餐厅主管

岗位职责/职位描述
岗位职责
1.协助餐厅经理进行全日制餐厅的管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作；
2.始终如一地保持餐厅的食品、酒水、服务和清洁情况；
3.在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外；
4.实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本、开支和劳动力的控制；
5.对员工进行培训，提高员工的知识与服务技能；
6.与各部门沟通联系并保持良好的合作关系，与客人保持良好的公共关系。
岗位要求
1.热爱酒店行业，具备优秀的服务意识和工作态度；
2.有一定餐饮相关知识技能且具有本职位工作经验；
3.良好的英语沟通能力。