中厨房炒锅

岗位职责
1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
2.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
3.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
4.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2.有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。